随着全球旅游业的不断升温,与之相关的各个行业都得到迅猛的发展,随之带来的就是该领域的人才出现空缺,因此有计划出国留学的同学,可以更多关注这个市场的供求变化。
旅游与酒管领域每个国家都有自己完善的教育培训框架,而近期去新西兰进修酒店管理成为留学界的一大热门选择。
现在很多留学生和家长最关心的问题都是围绕在何时能够找到自己第一份工作、岗位起薪工资、行业提升及职业规划等。下面就这几个比较关心的问题谈一下酒管专业的选择。
近期有关机构对国内一线城市国际奢华五星酒店做了一个薪酬水平统计表,梳理出了国内酒店业大致的薪酬水平。这张表涵盖了北上广深港澳的国际奢华五星酒店,包括丽思卡尔顿、半岛酒店、凯宾斯基等国际品牌酒店的部分岗位。
从统计数据可以看出,作为入职岗,实习生和管培生月薪大概2500-5000元。其中,如房务、餐饮类的服务人员的薪酬水平比较低,而涉及酒店后台的行政工作,如市场部、财务部等,工资水平可以再提高一个层级。如果晋升到项目管理或部门管理人员,薪资水平可比基层岗翻上好几倍。可见,酒店业的薪资分层明显,不同层级的薪水差距较大。只把目光聚焦在入门岗的低薪,而忽视长远的职业规划显然是不明智的。
新西兰酒店管理留学毕业生回国后,在酒店任职的第一份工作看似与普通毕业生无异,实则不然。通过对酒店学校毕业校友的回访调查发现,留学生们有学历高、外语好、海外留学和实习背景、毕业院校口碑好等加分项,让他们晋升得更快,选择也更多。
除了餐饮、房务之类的前台运作部门,你还可以从事酒店后台,如市场部、财务部、公关部、人事部等,这些职位对人才的要求更高。而且随着职位的晋升,留学生的综合素质优势将明显,比如经理和副总监岗位,一般要求本科以上学历,而总经理和总监以上的岗位,要求硕士以上学历并拥有多年的行业工作经验。
除了酒店业,不少酒店管理留学生也积极涉足其他行业。比如财会、项目管理和运营、市场营销、商务领导技巧、社交媒体管理等知识,能广泛应用在其他领域中,同时酒店管理学生具有良好的职业素养和仪容仪表,故而奢侈品行业、旅游业、航空、外交、外贸、房地产都不乏优秀的酒店管理毕业生。但是不管是哪一行业,都需要沉下心来积累。
我们假设一名从业经验为零,只有一年半载带薪实习经历的酒店管理毕业生回国后,大多要从月薪几千的酒店基层做起。要成为月薪过万的中层管理者,至少需要三到五年的行业积累。虽然道路有点曲折,但长远来看,新西兰酒店管理毕业归国的高才生们“钱途”依然光明。
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