营养专业是奥塔哥大学的一大特色专业，本科全日制学制为3年，每年2月、7月开学，主要研究机体代谢与食物营养素之间的关系，让学生感受到营养的重要性，毕业后有机会修读医学、药剂学课程，能在政府的食品管理机构、私人诊所、各级医院、健身中心等单位工作。下面具体介绍下。

图源摄图网

　　一、专业简介
　　新西兰营养学专业是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门科学，通过研究食物中的碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素和矿物质对人类身体机能的影响，进一步探索食物与人类健康的关系，以及不同文化，不同社会背景对人类饮食习惯的影响。奥塔哥大学不仅拥有世界一流的营养学教授，而且奥塔哥大学营养学学位含金量非常高，为未来学生进一步进修提供保障。
　　新西兰奥塔哥大学营养学本科专业将为您在以下职业领域的发展奠定良好的基础：营养学、食品营养学行业、食品生产、食品零售业、营养学研究、营养学宣导及教育等。同时，新西兰奥塔哥大学营养学本科专业还可以令您获得修读医学Bachelor of Medicine以及药剂学Bachelor of Pharmacy的机会。
　　二、申请条件
　　国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上；IELTS:6.0（单项6分以上）；大学期间需完成以下大学基础课程：化学、数学、统计学、生物学；国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三（平均成绩70分以上）高二（平均成绩80分以上）。
　　8个月快捷预科课程（3学期）+3年学士学位课程, 雅思5.5分（单项不低于5.0）。
　　三、就业前景
　　营养师在西方相当普遍，他们对于食品质量监管及人们日常饮食指导有重要作用，可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。在营养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的美国、澳大利亚、新西兰等发达国家，营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。
　　四、学制及开学时间
　　开学时间：2月、7月
　　学制：3年