北卡罗莱纳大学教堂山分校

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2017-12-12

　　北卡罗来纳大学教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill，简称UNC)，创建于1789年，是世界顶级研究型大学，美国历史上第一所公立大学，也是北卡罗来纳大学系统的旗舰机构。根据U.S.News最新的2015大学排名，该校是当前美国最顶尖的五所公立大学之一，同时是“公立常春藤”最初的8所大学之一，“新常春藤”联盟的25所学校之一。

　　北卡罗来纳大学教堂山分校的医学与公共卫生领域学科享有极高的学术声誉，六位诺贝尔生理学或医学奖获得者，以及美国国立卫生研究院(NIH)现任院长Francis Collins均为该校校友。根据U.S. NEWS或者QS世界大学排名2015年评选中，Gillings公共卫生学院与哈佛公卫并列全美第2。牙医学院整体排名全美第3，Eshelman药学院排名全美第1, 医学院 - primary care 排名全美第2，医学研究排名全美第22。

　　除医学领域以外，北卡罗来纳大学教堂山分校下属的Kenan-Flagler商学院作为全世界顶尖商学院之一，在美国商界、学术界都享有很高声誉。其EMBA项目《商业周刊》排名全世界第5，MBA项目整体上在世界前十。Kenan-Flagler的会计学硕士在“公共会计报告”中排名全美第7，其会计学硕士每年95%以上的毕业生就业率最为引人瞩目，研究生会计项目就业情况在Linkedin领英上排名第1。

　　2019 ARWU上海交大世界大学学术排名：32

　　2019 U.S.NEWS 世界大学排名：27

　　2019 U.S.NEWS美国大学本科排名：30

　　地理位置

　　北卡罗来纳大学教堂山分校位于北卡罗来纳州。北卡罗来纳州面积136560平方公里人885万人。

　　校园环境

　　UNC广袤优美的校园由两大中心四方广场构成。广场之一叫Polk广场，以北卡罗来纳州人、北卡大学大学校友詹姆斯·诺克斯·波尔克(James Polk)总统的名字命名。学生们闲步于称为深坑的砖砌凹地(也时常戏称为传道者深坑)。座落于校园中心的Morehead-Patterson钟塔，鸣响时点。1999年，北卡罗来纳大学教堂山分校是“美国社会造园设计师Medallian奖”的16家获奖者之一，同时也是Gaines在他的《艺术品校园》一书中所认可的50个'艺术品'大学之一。

　　大学最持久的象征是老井，一个以凡尔赛花园中的爱德圣堂为基础的新古典主义的小圆形建筑。老井地点原来是一口给学校供水的井，它位于McCorkle广场(即北广场)的最南端，介于校园最古老的两栋建筑旧东方和旧西方之间。在圆形建筑的中心有一个象征性的饮水处(现在提供城市饮用水)，以便大家能从老井喝到好运气。有一个传统是新生要喝井里的水，据称，如果这样做，他那个学期会拿全A。McCorkle广场有一棵“大卫白杨”树，其下有一条石凳。据说当一个人坐在长椅子上的时候，他亲吻的人将是最终和他结婚。“大卫白杨”本身是大学的一个标志，传说只要它茂盛，大学也会旺盛。由于雷电袭击导致的健康问题，大学已经在附近种植两株遗传复制品以“保证”学校的持续好运气。第二个复制品于1993年北卡大学的两百周年纪念时栽植。另一个大学标志是沈默的山姆，一尊用于纪念一位在南北战争时期叛军(南方军队)作战而失去生命的军人雕像。该雕像成为卡罗来纳校园及课堂辩论的话题。有人认为这是对种族主义和奴隶制度的纪念。而另一方则认为这只是南方丰富传统的一例，如此而已。

　　整体而言，校园分为北部、中部和南部。北部校园包括连同深坑、 Frank Porter Graham 学生联盟、学生商店以及戴维斯图书馆、豪斯图书馆和威尔逊图书馆。几乎所有的教室连同多数的本科住宅楼都位于北部校园。中部校园包括 Fetzer和Woolen健身房以及学生娱乐中心,Kenan体育场,body.html Irwin Belk户外跑道，艾迪史密斯运动场附属建筑和户内跑道，Cary C. Boshamer棒球场，Carmichael礼堂(女子篮球、女子排球、女子体操和男子摔角)，Sonya Haynes Stone 黑人文化和历史中心，政治学院, 法学院,UNC医院, 乔治-瓦特希尔校友中心, Ram's Head(包括餐厅，停车车库，食品杂货商店，先进健身馆的综合楼); 以及Carmichael、 Parker Teague和Avery住宅楼。南部校园包括迪恩史密斯中心男子篮球馆, Kenan-Flagler商学院, Ram村庄和Odum村庄公寓综合楼, Mason Farm路的Baity Hill学生家庭住房综合楼，以及Hinton James, George Moses Horton， Ehringhaus, Ehringhaus South，Morrison (现在大修中)，Paul Hardin, Craige 和 Craige North 。

　　一个新的卫星校园, 卡罗来纳之北, 最近已经被提议并且付诸计划中。这个新增的校区计画成为拥有二十一世纪新科学设施的研究园区, 同时也将增加住宅楼，以保证学生人口的继续生长。

　　专业设置

　　北卡罗来纳州大学教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill)是一所综合性的大学，拥有理学、工学、商学、医学、法学、哲学、文学等各大学科的学位授予权，是北卡罗来纳大学系统中，门类最全、科目最多、实力最强的一所。其中最好的学科是古典文学、英文历史、政治学和社会学，投考人数最多的学科是商学和新文学。

　　本科

　　北卡罗来纳州大学教堂山分校University of North Carolina at Chapel Hill本科：力学、生物学、生物化学与生物物理学、生物统计学、化学、城市规划、公共关系学、计算机科学、经济学、环境工程科学、医学、法律、哲学、社会学、营养学、病理学、药理学、政治学、地理科学、工程学、心理学、国际关系学、欧洲关系学、亚洲关系学、语言学、外语、英国文学、古典文学等。

　　研究生

　　北卡罗来纳州大学教堂山分校University of North Carolina at Chapel Hill研究生：毒理学、统计学、研究示范教育学、西班牙语言文学、社会学、政治学及政府相关、心理学、俄罗斯研究、植物遗传学、药剂医科管理、数学、产妇/儿童保健保护、材料科学、大众传播、商船智慧、语言学、图书馆科学、法律、运动科学、信息科学、会计、拉丁美洲研究、历史、德国语言文学、法国语言文学、英语语言文学及相关、英语语言文学、电器/电子/通讯、经济学、通讯研究、建筑学等。

　　基础设施

　　北卡罗来纳州大学教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill)建有设施齐全的现代教学大楼，校舍配套设施齐全，拥有配备现代化器材的研究室、免费开放的体育馆及医院等，该校图书馆是北美最大的科研图书馆之一，藏书四百万册，使教师和学生能够获得非常庞大的学习资源。

　　住宿

　　北卡罗来纳州大学教堂山分校共有32座宿舍楼，被分为13个居住区，每一个居住区里都有管理人员和RA(Resident Advisor)常驻，帮助同学们解决学习和生活上的困难。学校的住宿区主要分为南北两大部分，中部也有少量宿舍。北部住宿区主要是按照楼层来分划的宿舍，南部则主要是公寓、套间式的宿舍，中部也有一些套间宿舍分布。绝大多数的宿舍都有空调，并与其它3-4个宿舍共享一个厨房、自习室、洗衣室等。

　　餐饮

　　北卡罗来纳州大学教堂山分校的Meal Plans主要包括两种：一种是Unlimited，不限次数，比较适合一天内3餐都在学校食堂吃的同学，花费为$2,112每学期，另外再加$25获得Ulimited PLUS，即25个PLUS Swipe和5个guest swipe。另一种是按照学期来算，每学期200/160/120餐，花费为$1,870/1,648/1,320。Rams Head Dining Hall 位于学校中心区域，是学校的主食堂，被划分为五个区域：Chop House, Baraccas, Lean & Green, World's Fare, the Diner 和 Rolling Pin，风格迥异。所有食物都是当日制作，确保新鲜。Baraccas以其地中海风味的食物闻明，World's Fare主要是一些油炸的食品，Chop House则主要提供美国本土一些常见的食物，Lean & Green为素食主义者提供了解决方案，而Diner Grill主要是美国人家里的常见食物。而Lenoir Dining Hall则位于校园北部，由于文理学院的课大部分位于校园北部，所以这个食堂也很受学生欢迎。如果没有meal plan直接刷卡进食堂的话早餐为$8.87，午餐和晚餐分别为$11.57和$11.75。与其他大学不同的是北卡教堂山是不要求住校的学生买meal plan的，而且校园北部的Franklin Street相当于美食一条街，所以没有买meal plan的必要，不过大一新生因为住南校离北校比较远，所以去RAMS吃饭会更方便。

　　教堂山饮食指南

　　Lantern

　　Lantern是一家屡获殊荣的餐厅，它曾被《Gourmet Magazine》杂志评为“全美最佳的50家餐厅”之一，还被《Food & Wine》评为“美国50个最令人惊奇的葡萄酒体验”之一。

　　这家的老板兼厨师Andrea Reusing在Grist的国际榜单上被评为“ 15位绿色厨师”之一，还曾为Saveur，Domino，Fine Cooking，Gourmet.com和News and Observer撰写过文章。其实Reusing的真实身份是环境农业系统中心和厨师合作组织的董事会成员，还是一部美食纪录片的作者。

　　有这样的名号，都不用介绍食品质量和味道了，光听一听就想去体验一下。

　　Elements Restaurant

　　Elements Restaurant一直将自己标榜为新时代的美食餐厅，因为厨师长是越南人，他最拿手的就是通过结合不同国家的食物特色，创造一种全新的风味，比如将法国美食和越南美食的结合。

　　此外，他们的菜单每周更换一次，以充分利用当季的食材，所以，品尝到好吃的了之后，可能下一次去就没有了哦。

　　Il Palio

　　在Il Palio你可以品尝到最正宗的当地美食，不过都是以意大利风味作为陪衬的，比如意大利熏火腿、进口松露、意大利酒等等，然后将它们与当季的食材结合在一起，给你带来一场难忘的“舌尖盛宴”。

　　不要忘记他们家的葡萄酒，这才是最后的重头戏，有单品也有混饮，都是老板花了大半年时间打磨出来的清单，绝对值得品尝。

　　Talullas

　　Talullas是一家土耳其风味的餐厅，主打的是丰富多彩而又轻松愉快的氛围。不仅如此，这里的美食也会让你流连忘返，一定要尝一尝土耳其式的披萨，非常适合做可以分享的前菜。如果在选择主菜的时候碰见困难，那就闭着眼睛选茄子吧，那是土耳其人最爱的食材之一，算是主打菜了。

　　Top of the Hill

　　Top of the Hill，当地人称作“Topo”,是一家集餐厅、啤酒厂、酿酒厂合为一体的地方。它除了餐厅这个身份，还是位于市中心的精酿啤酒“生产基地”。

　　Topo还有跟其他餐厅不同的“空间构造”，比如你可以从入口处乘坐电梯到天台，很多本地人喜欢坐在室外用餐，可能是源于北卡罗来纳州怡人的气候和温暖的阳光。这里还有很多适合聚会的大房间和长条桌，很多居民都会将自己的结婚典礼或是生日party安排在这里。

　　ONE Restaurant

　　ONE Restaurant的两位主厨有在世界各地的高级餐厅工作超过20年的时间，他们两个人的合作简直创造了1+1=3的效果。除了令人印象深刻的美食外，他们还将高级餐厅的服务氛围也带回来了。比如桌上和展览柜上的物品总是像艺术品一样摆放着;菜单和酒单的制作非常精美;桌布的质地也非常有质感。

　　Vimala’s Curryblossom Cafe

　　几乎所有当地人都同意Vimala’s Curryblossom Cafe是教堂山最好吃的印度美食，即便如此，这家餐厅也没有“心高气傲”，依旧提供着最好吃的食物和最热情的服务。

　　其实，店主和厨师是印度移民，但财务方面出了问题，只能依靠捐赠开了这家社区餐厅，为路过的人提供快餐，但后来逐渐发展成为一家精致的咖啡馆。

　　Kipos Greek Taverna

　　Kipos在希腊语中的意思是“花园”，而Kipos背后的人——Giorgios Bakatsias也确实将它经营得犹如花园一般。首先是它的装潢，鲜艳的色彩加上光线充足的房间，很容易联想到希腊的本土市场。不仅如此，在开胃菜前，偶尔还会有音乐和肚皮舞的表演。这样有意思的形式和就餐氛围，非常吸引顾客的青睐。

　　Fiesta Grill

　　Fiesta Grill是一个非常小巧的地方，地方不大，但菜单上种类繁多，而且选择任何一个都不会出错，尤其是肉类，经过调味和腌制之后，味道非常棒。最重要的是，量大!

　　Elaine’s on Franklin

　　Elaine’s on Franklin提供南方的本土风味，采用最优质的当地有机食材烹制而成。在这里，你还可以找到新鲜的肉类，时令的蔬菜，奶酪和农产品，正宗的海鲜口味等。怎么说呢，这个游刃有余的老板几乎可以满足你所有的期望，而且价格又不算太贵。