说起英国度假，当地人心里排名第一的一定是 "英格兰花园"肯特郡，这里不仅有天堂般迷人的英格兰自然风光，也是中世纪英国国教的圣地。作为众多的游客的第一选择，也让这个区域建起了密集型的度假酒店。

　　肯特郡不仅风景美如画，受全球气候变暖的影响，使得英国一些地区拥有与法国香槟区类似的地质和气候条件。于是这个阳光充足、气候温和的东南沿海郡成为了种植葡萄的理想之地。

　　这里有位于滕特尔登的 Chapel Down 酒庄和位于 Hush Heath 庄园的 Balfour 酒庄，拥有全英国最大、最成熟的葡萄园，特产英格兰起泡葡萄酒的品质。世界顶级香槟品牌泰廷爵香槟(Champagne Taittinger)也在肯特郡新建一座69英亩的葡萄园。

　　密集度假酒店与著名的品牌酒庄，让Canterbury成为了学习酒店管理的天选之地。坎特伯雷大学的国际酒店管理理学硕士深入探讨对全球食品和饮料设计、酒店管理、人才发展的理解，培养学生对酒店业的热情，提供职业生涯增强和转变的机会。如果对酒店业充满热情，无论是在职寻求职业发展更进一步，还是刚刚完成本科学位的学生，都可以申请我们的课程。

　　课程亮点

　　✔提供整体基础的核心模块，可选模块探索定制管理领域。

　　✔就业技能和属性贯穿每个模块，培养专业技能和才能。

　　✔与肯特社区合作，参与坎特伯雷美食节，深入了解本地餐饮产业。

　　✔亲身体验当地优质餐厅、酒店、 小型啤酒厂和葡萄园，了解当地雇主如何开发全球消费的产品。

　　✔校园位于联合国教科文组织世界遗产中，提供美丽的开放空间和方便的市中心生活。

　　✔丰富的文化和旅游资源，让学生体验多元美食和待客之道。

　　✔跨学科方法，将研究与国际酒店业实际相融合。

　　✔精心编写的核心模块为就业做好准备，可选模块提供个性化管理领域的学习机会。

　　✔持续提供的就业机会，在年度学生会议上，可以与众多雇主会面并听取他们的意见。

　　核心模块

　　国际酒店服务经验加深学生对酒店业、其环境和客户的了解。您将拥有理论和实践工具来了解酒店业务格局以及影响提供卓越全球客户体验的因素。全球食品和饮料设计该模块探讨美食及其全球影响的，探讨了生产、供应问题，以及可持续健康饮食如何在当今不断变化的世界中发展，环境更加优先。

　　战略资源管理该模块探讨了组织资源的有效和高效利用，如何利用有助于企业成功的人力、财务、有形和无形资源。应用咨询项目采用体验式和反思式的方法进行教学。真实实践，与“客户”(酒店业导师)合作开展 “咨询风格”的项目。

　　就业前景

　　该理学硕士课程旨在促进您在充满活力和快节奏的酒店行业中的职业前景。我们的毕业生创立了自己的企业，在米其林星级餐厅和酒店管理部门工作，并在旅游、酒店和活动行业取得了享有盛誉的职位。就业技能和属性嵌入到我们精心设计的每个模块中，以增强您的职业生涯。

　　本专业毕业生可在酒店行业担任各类管理职位，如客服经理、前台经理、公关经理、销售和营销经理、质量部经理、预定部经理、收益经理、酒店经理、酒店顾问和分析师等。此外，分销行业，如酒店在线旅行服务代理商和科技公司同样提供多种工作机会。

　　入学要求

　　拥有本科相关背景的学生，需至少拥有2:2学位， 或同等资格

　　我们也同样欢迎其他专业背景的同学，提交申请

　　一份概述兴趣和考虑的此领域的简短个人陈述

　　一份完整的简历

　　雅思总分不低于6，小分不低于5.5*

　　*未能满足语言要求，可以参加大学官方提供的英语语言课程

　　学费

　　国际生：£15,500

　　(国际学生享有£1,500英镑学费折扣减免)

　　CCCU校友可以享受20%的学费折扣

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